Laktosa adalah komponen gula dalam produk tenusu yang dikenali juga sebagai gula susu. Lazimnya, gula susu ini terhasil daripada produk yang dikeluarkan oleh haiwan seperti susu lembu, biri-biri, kambing dan produk makanan seperti keju dan yogurt. Laktosa terhasil secara semula jadi dalam produk tenusu. Ia adalah disakarida yang dibentuk oleh
