Jurutera Proses atau Process Engineer adalah individu yang bertanggungjawab untuk mereka bentuk, melaksana dan mengoptimumkan proses perindustrian untuk syarikat pembuatan berskala besar. Jurutera Proses akan bekerja dalam industri pembuatan, kimia dan bioteknologi dan mungkin juga akan bekerja dalam jualan atau IT untuk mereka bentuk dan mengoptimumkan proses jualan atau perisian.